Gérard Vives par Emma Tassy Aventurier, esthète et fin gourmet, Gérard Vives sillonne le globe à la recherche des épices les plus rares et les plus goûteuses. Rencontre avec un chasseur d'arômes, ...
J’étais au mois d’avril, en Inde, dans le Kerala, une équipe de France 2 m’a suivi lors de mes recherches et de belles images ont été diffusés, sous forme de feuilleton, pendant le journal de ...
Je suis retourné récemment au Vietnam et j’ai trouvé, quatre ans plus tard, d’énormes changements. Le pays s’occidentalise, mais heureusement la magnifique cuisine vietnamienne, jadis empruntée ...
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Je suis gastronome et Passionné de produits. Je suis cuisinier autodidacte, créateur de recettes et chercheur d'épices...j'en met de partout...mais pas n'importe comment.J'aime partager ma passion et transmettre mon acquis...
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Le blog d'un cuisinier globe trotter, qui parcours sans cesse la route des épices à la recherche du meilleur...également militant gourmand qui pousse volontiers des coups de gueule contre la mal bouffe....