INTERVIEW DE FEMININ BIO

GERARD VIVES MILITANT GOURMAND....AU QUOTIDIEN

Gérard Vives

Article du : 11/02/2008

Réalisé par :
Stéphanie Jarroux
http://www.femininbio.com/cuisine/recettes-de-chefs/gerard-vives.html

Importateur de poivres et d'épices, Gérard Vives recherche sur les zones de production, les meilleures épices de la planète. Les poivres et épices sélectionnés sont immédiatement expédiés en France par avion, sans stockage et sans intermédiaire.

Contrairement à la majorité des épices du marché, aucune de ses épices ne subit de traitement chimique et encore moins d'ionisation (irradiation).

Au comptoir des Poivres, vous pourrez découvrir le poivre blanc Muntok, le poivre noir Lampung, ou encore le Cubèbe d'Indonésie qui flirtent avec des épices incroyables : Badiane de Chine, Cardamome verte, Baies de Séchuan de Chine...

De ces poivres et épices, Gérard Vives en concotent de fabuleuses recettes qui réveillent les papilles les plus averties !

DES RECETTES.....
http://www.femininbio.com/cuisine/recettes/gerard-vives/index.html