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ANANAS-PASSION-ESPELETTE.JPG

 

Décortiquez et Découpez l’ananas en petits quartiers. Mettez le dans un saladier avec un peu de sucre de canne liquide, la pulpe de 2 fruits de la passion, du gingembre finement coupé, des feuilles de menthe finement ciselées a volonté, le jus d’un citron vert et du piment d’Espelette. Servez tres frais.

 

Pour 4 personnes :

1 petit ananas

2 fruits de la passion

1 citron vert

Du gingembre

10 cl de sucre de canne

Des feuilles de menthe

Du piment d’Espelette

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