POIS CHICHES POULET ET CITRON CONFIT

Que faire avec les restes d’un poulet rôti ?

Il y a de nombreuses solutions, en voici une simple et pleine de gout.

Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle avec deux cuillères a soupe de mélange « Marrakchi Tajine » (gamme « Gérard Vives »), ajoutez le contenu d’une boite de pois chiches, la chair de poulet émincée et un citron confit coupé en petits morceaux. Laissez à feu vif 5 minutes et servez avec une pluie de fleur de sel.