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Quand il fait encore chaud, rien de tel qu’une fraiche salade de fruits de saison, pour terminer le repas. Ce n’est pas vraiment une recette, mais une suggestion de mise en scène de fruits du moment : melon, pastèque, mures, framboises…etc.

Débitez la pastèque et le melon en petites bouchées, ajouter les mures et les framboises, mettez le sucre « Sukar Vanille » de la gamme « Gérard Vives », le jus d’un citron vert et de la menthe ciselée. Une fine pluie de sucre glace pour signer le tableau.

 

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