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Le magnifique salon « coté Sud » qui se déroulait a Aix en Provence a fermé ses portes. Les démonstrations de cuisine que j’avais pour mission d’organiser ont connues un franc succès grâce a des intervenants talentueux….

 

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Eric Sapet du  restaurant « la petite maison » à Cucuron,

 

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Armand Arnal du restaurant « la Chassagnette » au Sambuc,

 

Marc de Passorio du restaurant « le vallon de Valrugues » a Saint Rémy de Provence,  Arnaud de Grammont du restaurant « le café des épices » a Marseille, Eric Cornilleau du restaurant « les Arcenaulx » a Marseille, Giorgiana San du restaurant « l’atelier de Giorgiana » a Marseille,

 

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Christine Charvet du restaurant « le carton rouge » a Aix en Provence et a Jouques,

 

Romain Foubert du restaurant « numero 75 » a Avignon, Laetitia et Fred Coachon du restaurant « les buvards » a Marseille…etc…

Je les en remercie vivement et je donne rendez vous a tout le monde pour l’édition 2013 qui se déroulera a Aix en Provence le deuxième weekend de Juin…

 

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La magnifique recette d'Armand Arnal haute en couleurs et en gout....bon appétit !