CUISINE,EPICES ET PHOTOGRAPHIE PAR GERARD VIVES

Le blog d'un cuisinier globe trotter, qui parcours sans cesse la route des épices à la recherche du meilleur...également militant gourmand qui pousse volontiers des coups de gueule contre la mal bouffe.... consultant, auteur et photographe

SALON COTE SUD 2012

Publié le 13 Juin 2012 par GERARD VIVES

Le magnifique salon « coté Sud » qui se déroulait a Aix en Provence a fermé ses portes. Les démonstrations de cuisine que j’avais pour mission d’organiser ont connues un franc succès grâce a des intervenants talentueux….

 

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Eric Sapet du  restaurant « la petite maison » à Cucuron,

 

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Armand Arnal du restaurant « la Chassagnette » au Sambuc,

 

Marc de Passorio du restaurant « le vallon de Valrugues » a Saint Rémy de Provence,  Arnaud de Grammont du restaurant « le café des épices » a Marseille, Eric Cornilleau du restaurant « les Arcenaulx » a Marseille, Giorgiana San du restaurant « l’atelier de Giorgiana » a Marseille,

 

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Christine Charvet du restaurant « le carton rouge » a Aix en Provence et a Jouques,

 

Romain Foubert du restaurant « numero 75 » a Avignon, Laetitia et Fred Coachon du restaurant « les buvards » a Marseille…etc…

Je les en remercie vivement et je donne rendez vous a tout le monde pour l’édition 2013 qui se déroulera a Aix en Provence le deuxième weekend de Juin…

 

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La magnifique recette d'Armand Arnal haute en couleurs et en gout....bon appétit !

 

 

 

Commenter cet article

christine charvet 13/06/2012

Merci à toi Gérard et à toute l'équipe de "Coté Sud" pour votre belle manifestation qui est vraiment le reflet de notre vie ici... Superbe organisation... Très enjouée d'avoir participer à ce joli
atelier culinaire et je dirais... Vive la Meditérrannée et vive la Sardine!!!

France 17/06/2012

cela devait être une magnifique journée, peut être invitée ? pour faire des démos ! lol belle journée
France

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