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UNE NOUVEAUTE « CARRéPICES »

CHOCOLAT PURE ORIGINE ET EPICES

 

CHOC COFFRET



Ce sont des carrés de chocolats au format « napolitain », amis indissociables de l’instant café que j’ai mis au point en collaboration avec la chocolaterie Castelain de Châteauneuf du Pape,  ces carrés associent des cacaos pure origine et des grands crus d’épices. Vous allez découvrir de nouvelles sensations, la force discrète des épices révélant la personnalité de ces grands cacaos.

 

Osez le café autrement !!!...avec un carrépices

Une gourmandise carrément cacao et carrément épices

 

Ils sont disponibles en : ETUIS de 16 Napolitains et COFFRET de 32 Napolitains, qui contiennent les 4 premiers mélanges de la collection.

 

 

CHOC-ETUIS.jpg


La collection compte 4 saveurs

 

N°1

La saveur chaude du poivre long de Java, aux notes chocolatée, le destine au meilleur des mariages avec  le chocolat pure origine Equateur 70% aux notes fruitées.  Ses notes de cannelle sont développées grâce aux éclats de spéculos.

 

N°3

les notes réglissées d'un poivre de Java mises en avant grâce à la présence de grué de cacao dans un chocolat pure origine Equateur 70% aux notes fruitées

 

N°4

Ce subtil mélange de graines de coriandre au parfum légèrement anisé, aux notes d’agrumes,

de bois et d’herbe sèche, s’associe harmonieusement à l’élégante amertume de l’écorce d’orange et se marie parfaitement  au chocolat pure Origine Tanzanie 75% aux notes de savane

 

N°7

Mariage suave du poivre long de Java, légèrement sucré avec l’étonnant chocolat pure origine Tanzanie   75% naturellement vanillé. Le grué de cacao vient renforcer le côté boisé.

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