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tomate mozzarella huile love olive et poivre des oiseaux

Certes il ne s’agit pas vraiment d’une recette originale, mais ce grand classique réalisé avec des produits d’exception est un vrai régal

Pour 4 personnes :

200 grammes de tomates « cerise » de différentes variétés et couleurs

1 boule de mozzarella

Du basilic...beaucoup de basilic

De l’huile d’olive « love olive » de la gamme « gérard vives »

Du poivre des oiseaux

De la fleur de sel

 

Coupez les tomates en deux ou en quatre, découpez la mozzarella en cubes, ciselez le basilic et mettez le tout dans un saladier. Arrosez généreusement d’huile « love olive », salez et arrosez d’une pluie de poivre des oiseaux concassé fraichement.

tomate mozzarella huile love olive et poivre des oiseaux

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