Le blog d'un cuisinier globe trotter, qui parcours sans cesse la route des épices à la recherche du meilleur...également militant gourmand qui pousse volontiers des coups de gueule contre la mal bouffe.... consultant, auteur et photographe
L’HUILE SAUVAGE….J’en ai rêvé…et je l’ai fait !!!...je rêvai d’une huile d’olive obtenue a partir des olives d’oléastres, c'est-à-dire de petits oliviers buissonneux sauvages. Je dois avouer que les premiers essais ne furent pas très concluants, mais a force de persévérance, cette année j’ai obtenu une magnifique huile, parfumée, équilibrée avec beaucoup de personnalité, du caractère même et une étonnante douceur.
UN EPURE MERVEILLE, UNE VRAIE RARETE…bientôt QUELQUES BOUTEILLES SERONT EN VENTE EN EXCLUSIVITE sur www.lecomptoirdespoivres.com