QUE CHOISIR Dans le numero L12260 de Mars 2009, le magazine "Que Choisir", consacre 4 pages au poivre noir. Le test concerne uniquement les poivres de grande distribution. Il aborde de manière extremement timide les problemes et tout particuliérement...

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J'ai réalisé un "théatre du gout" dans le cadre du salon "Slow Fish" à Gènes en Italie, le samedi 18 Avril 2009 à J'ai proposé des recettes, faciles, rapides et pas cheres, qui seront publiés dans mon livre de cuisine, avec des poissons trop souvent oubliés,...

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