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http://madame.lefigaro.fr/sommaire DOCTEUR PEPPER Privilégiant la qualité et la juste rétribution des producteurs, Gérard Vives a trouvé pour ses poivres des adeptes aux noms aussi prestigieux que Gagnaire ou Roellinger. Entre deux voyages, il ouvre enfin...

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compote de tomates aux épices "En saison, j'utilise de la tomate fraîche très mûre..." Pour 4 à 6 personnes, prenez environ 1 kg (à défaut une boite ou une bouteille de tomates pelées et concassées), pelez les et coupez les grossièrement. Jetez les dans...

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