Pour faire des photos de plats, il faut des assistants et je me rends compte que je ne vous les ai jamais présentés.... C'est désormais chose faite... Voici Gama et Chouca en plein travail!!

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Ravioles de crevettes à la nigelle... recette extraite de mon livre "poivres" qui sortira aux éitions du Rouergue en Septembre 2010. Pour 4 personnes : 24 petites crevettes décortiquées. De l’huile d’olive. Un citron. Une cuillère à café de gingembre...

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Ces recettes sont extraites de mon livre "poivres" qui sortira aux édition du Rouergue en Septembre 2010. j'ai réalisé les photographies qui illustrent cet article, celles du livre seront réalisées par John Bentham en studio à Londres. Salade de champignons...

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