CUISINE,EPICES ET PHOTOGRAPHIE PAR GERARD VIVES

Précipitez vous pour acheter le dernier numéro de « Coté Ouest », dix pages sont consacrées à mon fabuleux sel des salines de Millac. J’ai créé ces recettes gourmandes et simplissimes comme à l’habitude, pour un ouvrage à sortir, imaginé par mon complice...

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DECOUVREZ MON "SPICY BRUNCH" DANS VSD. Une page y est consacrée, ecrite par Cécile Cau. Numero 1745 du 3 fevrier 2011...

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Pourquoi proposer une gamme de thés et d’infusions, alors qu’il y en a dans toutes les boutiques ? Et bien simplement pour vous proposer des produits de qualité, propres et originaux. La grande majorité des thés aromatisés du marché, sont parfumés artificiellement...

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Le reportage que j'ai effectué sur la route du poivre dans le Kerala en Inde, avec Arnault Miguet et Dominique Marotel, qui a été diffusé sous forme d'un feuilleton de 5 épisodes, pendant le journal du 13 heures de France 2, est visible en cliquant sur...

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l'émission de france culture "tout un monde", consacrée a la passion du poivre est en podcast sur le lien suivant : http://www.franceculture.com/player?p=reecoute-3631421#

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je serais present sur les ondes, sur France Culture, dimanche 16 Janvier de 15 heures à 16 heures, invité par Marie Helene Fraïssé, dans son excellente émission "tout un monde", consacrée à la passion du poivre...

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POIVRES, Gérard Vives, Rouergue. Le plus beau livre gourmand du moment ! On se précipite, on se l'offre et on l'offre. Il est beau, passionnant et les recettes sont simples, originales et super appétissantes. J'ai déjà noté de faire plein de trucs sauf...

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Dans le supplément « beaux livres » du Monde du 10 décembre : http://www.lemonde.fr/livres/article/2010/12/09/poivres-de-gerard-vives-et-john-bentham_1451123_3260.html "Poivres", de Gérard Vives et John Bentham : petit grain de passion LE MONDE DES LIVRES...

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Aujourd’hui je voudrai vous parler d’un vin étonnant, un vin atypique, différent de tout ce que vous avez pu boire jusqu’à ce jour !! Est ce un vin un peu alcoolisé, ou une eau de vie « light » ?...quoiqu’il en soit j’ai eu un énorme coup de cœur pour...

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Et oui je regarde télévision, je l’avoue, et j’y vois des choses révoltantes, tout particulièrement au rayon publicité. J’y ai vu récemment une grosse C…E (cuisinière), dont on croyait être débarrassé à tout jamais qui vente le gout d’ignobles plats cuisinés...

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